Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Türk Gıda Kodeksi eğitimi İzmir’de tamamlandı. 70 ilden 100 personelin katıldığı eğitimde mevzuatın doğru anlaşılması ve uygulama birliğinin güçlendirilmesi hedeflendi.
Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından düzenlenen Türk Gıda Kodeksi eğitimi, 7-9 Ekim 2026 tarihleri arasında İzmir’de gerçekleştirildi. Eğitimin temel amacı, Türk Gıda Kodeksi mevzuatının doğru anlaşılmasını sağlamak ve resmî kontrollerde uygulama birliğini güçlendirmekti.
Gıda ve Kontrol Genel Müdür Yardımcısı Erkan ALKAN ile Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanı Selim KAPLAN’ın da katıldığı eğitime, 70 ilden toplam 100 personel iştirak etti. İzmir Uluslararası Tarımsal Araştırma ve Eğitim Merkezi’nde (UTAEM) üç gün süren organizasyonda, illerin ihtiyaçları ve görev alanları göz önünde bulundurularak özellikle ithalat ve resmî kontrol yoğunluğu olan bölgelerden daha fazla katılım sağlandı.
Program dahilinde Gıda Kodeks ve Yem Mevzuatı Daire Başkanlığı tarafından Yatay Gıda kodeksi kapsamında sekiz farklı konu başlığında eğitimler verildi. Bu başlıklara Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, Beslenme Beyanları Yönetmeliği, Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği, Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği, Aroma Vericiler Yönetmeliği, Bulaşanlar Yönetmeliği, Pestisitlerin Maksimum Kalıntı Limitleri Yönetmeliği ile Yeni Gıdalar Yönetmeliği ve ilgili tebliğler dahil oldu.
Eğitimlerde, mevzuat hükümlerinin doğru anlaşılması, resmî kontrol uygulamalarındaki durumların değerlendirilmesi ve uygulama farklılıklarının önüne geçilmesi hedeflendi. Soru-cevap bölümleriyle katılımcıların bilgi ve deneyimlerini paylaşmalarına olanak tanındı.
Eğitim programına Bitki Sağlığı ve Karantina Daire Başkanlığı’ndan bir konu uzmanı tarafından “Pestisit Denetimi” başlıklı bir sunumla katkı sağlandı. Ayrıca Gıda ve Yem Kontrol Daire Başkanlığı, Hayvansal Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı, Bitki ve Bitkisel Ürünler Sınır Kontrol Daire Başkanlığı ve İzmir Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’nden konu uzmanları değerlendirme ve soru-cevap kısımlarına katılarak destek verdi.
Bakanlık tarafından daha önce de benzer kapsamda bir Türk Gıda Kodeksi Eğitimi 3-5 Haziran 2026 tarihlerinde yine İzmir UTAEM’de düzenlenmişti. Bu tür eğitimlerle resmî kontrol görevlilerinin Türk Gıda Kodeksi Yatay Gıda Mevzuatını doğru ve eksiksiz anlaması, mevzuatın farklı yorumlanmasından kaynaklanabilecek uygulama farklılıklarının giderilmesi ve iller arasındaki uygulama birliğinin pekiştirilmesi amaçlanmaktadır.
Yorum Yap